白菜とベーコンのクリームグラタン
とろっと白菜と香ばしいチーズで絶品！「コンソメ」で深みのある味に♪
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー330kcal
- たんぱく質12.7g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量125g
材料（2人分）
- 白菜の芯250g
- ベーコン2枚（50g）
- 薄力粉大さじ1
- 1カップ
牛乳 - 小さじ1/2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- ピザ用チーズ40g
- バター20g
- パセリのみじん切り小さじ1/3
つくり方
- 1白菜はタテに３ｃｍ幅に切ってから、ヨコに２ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）の白菜・ベーコンを入れて炒め、薄力粉を加えてサッと混ぜる。Ａを加え、汁気がなくなり白菜がしんなりするまで煮る。
- 3グラタン皿に（２）を入れ、チーズをのせてオーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで５～６分焼き、パセリを散らす。