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ajinomoto Park
レシピ大百科
ポテトサラダのピーラー巻き
ポテトサラダのピーラー巻き
きゅうりやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1個分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー95kcal
  • たんぱく質2.4g
  • 塩分0.3g
  • 野菜摂取量16g
材料（6個分）
きゅうり
1本
じゃがいも・正味
3個（250g）
ロースハム
3枚
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
適量
こしょう
適量
バジルの葉
適量
トマトケチャップ
適量
つくり方
1きゅうりはピーラーでタテ長に薄切りにする。じゃがいもはゆでてつぶす。
ハムは粗みじん切りにする。
2ボウルに（１）のじゃがいも・ハムを入れ、Ａを加えて混ぜ合わせ、ポテトサラダを作る。
3器に（２）のポテトサラダを丸く盛り、側面に（１）のきゅうりを巻き、
上にバジルを飾る。まわりにケチャップをたらす。
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