簡単濃厚もつ鍋
豚モツやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー225kcal
- たんぱく質15.1g
- 塩分2.3g
- 野菜摂取量143g
材料（4人分）
- 豚モツ・ゆでたもの400g
- 3枚
しょうがの薄切り - 1本分ねぎの青い部分
- キャベツ1/4個
- もやし1袋
- にら1/2束
- 4カップ
水 - 26g「Cook Do 香味ペースト」
- 1本分
赤唐がらしの輪切り - 1かけ分にんにくの薄切り
つくり方
- 1モツはＡを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、
にらは４ｃｍ長さに切る。 - 2鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のモツ・キャベツ、もやし、
Ｃを加えて煮る。 - 3野菜に火が通ったら、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
- ＊鍋のシメには、「簡単濃厚もつ鍋シメラーメン」がおすすめです。