材料(4人分)
| さけ | 4切れ |
|---|---|
| 白菜 | 1/8株(250g) |
| しめじ | 1パック |
| まいたけ | 1パック |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| A水 | 4カップ |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm(8.5g) |
| みそ | 大さじ4 |
つくり方
- 1さけ、白菜、豆腐はひと口大に切る。しめじ、まいたけは小房に分ける。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)のさけ・白菜・しめじ・まいたけ・豆腐の順に加えて煮る。
- 3具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。
- *鍋のシメには、「鮭ときのこの濃厚味噌鍋シメうどん」がおすすめです。