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麻辣鍋 レシピ

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寒い日はピリっと辛いお鍋を食べて、ポカポカに♪

麻辣鍋
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間10分

麻辣鍋の作り方

(1)豚肉、白菜、豆腐はひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。

(2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。

(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・白菜・豆腐、(2)の春雨を加えて煮る。

(4)具材に火が通ったら、(1)のにら、ラー油を加えてひと煮立ちさせる。 好みで花椒、粉ざんしょうをかける。

*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)

*鍋のシメには、「麻辣鍋シメうどん」がおすすめです。

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麻辣鍋 レシピ
麻辣鍋
調理時間
エネルギー
331kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
71g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
豚バラ薄切り肉 250g
白菜 1/4個
にら 1/2束
春雨(乾) 24g
木綿豆腐 1/2丁
4カップ
「Cook Do 香味ペースト」<うま辛味>商品ページへ 3周(26g)
ラー油 適量
花椒・好みで 適量
粉ざんしょう・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

麻辣鍋の作り方
  1. (1)豚肉、白菜、豆腐はひと口大に切り、にらは4cm長さに切る。
  2. (2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  3. (3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の豚肉・白菜・豆腐、(2)の春雨を加えて煮る。
  4. (4)具材に火が通ったら、(1)のにら、ラー油を加えてひと煮立ちさせる。 好みで花椒、粉ざんしょうをかける。
  5. *「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)
  6. *鍋のシメには、「麻辣鍋シメうどん」がおすすめです。
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麻辣鍋 へのコメント

香味ぺーストを使った鍋もいいですね!香味ぺーストはホントどんな料理にも使える優れものですね!

モンキチさん

グッド!

5

「香味ペースト」はお鍋にも使えるんですね(・□・;)。最近冷えるので、今日はレシピを参考にしてお鍋にします。ピリ辛いいですね!!!

雪乃さん

グッド!

5

食欲増しますね

ぷよころさん

グッド!

6

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