あっさりうま塩レモン鍋のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜や豚バラ薄切り肉を使った料理

あっさりうま塩レモン鍋

さわやかでさっぱりとした味わい♪大根おろしとも相性◎

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1白菜は１枚ずつはがす。白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。２～３回繰り返し、鍋全体に敷き詰める。

2ねぎは４ｃｍ長さに切り、タテに４等分にする。大根はすりおろす。レモンは皮をむき、輪切りにする。

3（１）にＡを加えて火にかける。沸騰してきたら（２）のねぎを加え、フタをして煮る。

4食べる直前に（２）の大根おろし・レモンを加え、ひと煮立ちさせる。

＊鍋のシメには、「鍋の〆　鶏だし雑炊」がおすすめです。