豚ロースの緑茶しゃぶしゃぶのレシピ・作り方｜【味の素パーク】の料理・レシピサイト‐レシピ大百科 : 豚ロースしゃぶしゃぶ肉や長ねぎを使った料理

豚ロースの緑茶しゃぶしゃぶ

緑茶の香りただようあっさりしゃぶしゃぶ。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1大根、にんじんはピーラーで薄いリボン状にし、ねぎは斜め薄切りにする。水菜は食べやすい長さに切り、しめじは小房に分ける。

2緑茶は水に強いキッチンペーパーでしっかりと包むか、お茶パックに入れる。

3鍋に分量の水、（２）の緑茶を入れて火にかけ、沸騰させないように煮出す。緑茶を取り出し、「こんぶだし」を加え、豚肉、（１）の野菜を加えてサッとゆでる。

＊お好みでゆずこしょうをつけてお召し上がりください。