茶とろ納豆そばのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 生そばや長いもを使った料理

茶とろ納豆そば

生そばや長いもを使った人気の主食レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鍋にＡを入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら火からおろし、粗熱を取って
冷蔵庫で冷やす（時間外）。

2緑茶はミルで３０秒ひく。（ミルがない場合は包丁でこまかく刻む。）長いもは
ビニール袋に入れ、めん棒などでたたいてつぶし、緑茶を混ぜ合わせる。

3キムチは粗みじん切りにし、納豆と混ぜ合わせる。

4そばはゆでて流水で洗い、水気をきって器に盛り、（２）、（３）、卵黄の順にのせ、
（１）をかける。