コーヒークッキーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 薄力粉や牛乳を使った料理

コーヒークッキー

薄力粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

50分

栄養情報 (作りやすい分量) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（作りやすい分量）

つくり方

1バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。
オーブンは１７０℃に予熱する。Ａはよく混ぜて溶かす。

2ボウルに（１）のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、
（１）の溶かしたＡを２回に分けて加えてさらによく混ぜる。

3（１）の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、
ナイフの背でタテに切り込みを入れ、コーヒー豆の形にする。

4クッキングシートを敷いた天板に（３）を並べ、１７０℃のオーブンで１０～１３分焼く。

＊密閉容器に入れて常温で５日ほど保存できます。