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ajinomoto Park
レシピ大百科
白菜としいたけのすまし汁
白菜としいたけのすまし汁
白菜やしいたけを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー11kcal
  • たんぱく質1g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量50g
材料（2人分）
白菜
1枚（100g）
しいたけ
2枚（30g）
水
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/3
「やさしお」
小さじ1/4
いり白ごま
少々
つくり方
1白菜はザク切りにし、しいたけは８ｍｍ幅の薄切りにする。
2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の白菜・しいたけを加えて煮る。白菜がやわらかくなったら器に盛り、ごまをふる。
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