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レシピ大百科
こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの
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こんがり焼きねぎとみょうがのお吸いもの(長ねぎ+みょうがを使ったレシピ)
調理時間10
栄養情報(1人分)
  • エネルギー13 kcal
  • たんぱく質0.6 g
  • 塩分0.5 g
  • 野菜摂取量40 g
材料 (2人分)
長ねぎ
1本(100g)
みょうが
2個(20g)
A水
1・1/2カップ
A「ほんだし」
小さじ1/3
A「やさしお」
小さじ1/4
つくり方
1ねぎはぶつ切りにし、フライパンで焼き目がつくまで焼く。みょうがはせん切りにする。
2鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
3器に盛り、(1)のみょうがを加える。
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