チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ
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チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープ

チンゲン菜やかぶを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    27kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    0.9g
  • 脂質
    0.1g

材料(2人分)

チンゲン菜1株(120g)
かぶ1・1/2個(120g)
A1・1/2カップ
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
「やさしお®」少々
B小さじ2
B片栗粉小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」少々

つくり方

  • 1
    チンゲン菜はザク切りにし、かぶは4等分に切る。

    チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープのつくり方_1_1

  • 2
    鍋に、(1)のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったら、(1)のチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。

    チンゲン菜とかぶのとろり中華風スープのつくり方_2_1

  • 3
    の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油をたらす。