アスパラとネギの中華風スープ
10 分

アスパラとネギの中華風スープ

グリーンアスパラガスや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    18kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

グリーンアスパラガス2本（40g）
長ねぎ1本（100g）
A水1・1/2カップ
A「丸鶏がらスープ™」小さじ1
「やさしお®」少々
しょうがのすりおろし小さじ1
ラー油少々
いり白ごま少々

つくり方

  • 1
    アスパラは３ｃｍ長さに切る。ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。
  • 3
    器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。