材料(2人分)
| 小松菜 | 1/6束(60g) |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1 |
つくり方
- 1小松菜はザク切りにし、しめじは小房に分ける。
- 2鍋にA、(1)のしめじを入れて煮る。しめじがやわらかくなったら、(1)の小松菜を加え、ひと煮立ちさせる。
- 3火を止めてみそを溶き入れ、しょうがを加える。
生姜を加えて風味をアップ♪
| 小松菜 | 1/6束(60g) |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック(50g) |
| A水 | 1・1/2カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| みそ | 大さじ1/2 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1 |