なすとほうれん草の赤だし味噌汁
10 分

なすとほうれん草の赤だし味噌汁

なすやほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    23kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    2.1g
  • 脂質
    0.5g

材料（2人分）

なす1個（70g）
ほうれん草1/2束（100g）
A水1・1/2カップ
A「ほんだし®」小さじ1/3
赤だしみそ大さじ1/2

つくり方

  • 1
    なすは半月切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のなすを入れて煮る。なすがやわらかくなったら、（１）のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。