根菜と柚子胡椒の味噌汁
15 分

根菜と柚子胡椒の味噌汁

大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    31kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1.4g
  • 脂質
    0.4g

材料（2人分）

ごぼう1/6本（30g）
大根3cm（80g）
にんじん4cm（40g）
A水1・1/2カップ
A「お塩控えめの･ほんだし®」小さじ2/3
みそ大さじ1/2
ゆずこしょう少々

つくり方

  • 1
    ごぼう、大根、にんじんは１ｃｍ角に切る。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のごぼう・大根・にんじんを入れて煮る。
    野菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
  • 3
    器に盛り、ゆずこしょうを加える。