かぶと貝割れの豆乳味噌汁
豆乳でまろやかに！
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー63kcal
- たんぱく質3.6g
- 塩分0.8g
- 野菜摂取量80g
材料（2人分）
- かぶ・小2個（120g）
- 1カップ
水 - 小さじ2/3「お塩控えめの･ほんだし」
- 1/2カップ
調整豆乳 - 大さじ1/2みそ
- 貝割れ菜1/2パック
つくり方
- 1かぶは茎を少し残して、くし形に切る。
- 2鍋にＡ、（１）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったらＢを加え、沸騰直前で火を止める。
- 3器に盛り、貝割れ菜を飾る。