せん切り野菜の味噌汁
大根やにらを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー27kcal
- たんぱく質1.6g
- 塩分0.7g
- 野菜摂取量83g
材料（2人分）
- にんじん3cm（30g）
- 大根4cm（100g）
- にら1/2束（50g）
- 1・1/2カップ
水 - 小さじ2/3「お塩控えめの･ほんだし」
- みそ大 さじ1/2
つくり方
- 1にんじん、大根はせん切りにする。にらは大根、にんじんと同じ長さのザク切りにする。
- 2鍋にＡ、（１）のにんじん・大根を入れて煮る。にんじん、大根がやわらかくなったら、
（１）のにらを加え、ひと煮立ちしたら、火を止めてみそを溶き入れる。