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レシピ大百科
肉みそキャベツ
キャベツあまうま! 肉みそキャベツ
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけであっという間に完成です!キャベツにからんだ肉みそがたまらない!ご飯のおかわり間違いなし♪
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー250kcal
  • たんぱく質11.2g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量88g
材料(4人分)
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個(300g)
小ねぎ
1/2束(50g)
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは4cm長さに切る。
肉みそキャベツの作り方_0_1
2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
肉みそキャベツの作り方_1_1
3フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
  • 肉みそキャベツの作り方_2_1
  • 肉みそキャベツの作り方_2_2
4(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。
肉みそキャベツの作り方_3_1
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