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レシピ大百科
肉みそキャベツ
プリント
肉みそキャベツ(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)
調理時間15
栄養情報(1人分)
  • エネルギー250 kcal
  • たんぱく質11.2 g
  • 塩分1.2 g
  • 野菜摂取量88 g

キャベツに絡んだ肉みそがたまらない!ごはんのおかわり間違いなし!

材料 (4人分)
豚ひき肉
200g
キャベツ
1/4個(300g)
小ねぎ
1/2束(50g)
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
つくり方
1キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは4cm長さに切る。
2フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
3フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
4(2)のキャベツを戻し入れ、(1)の小ねぎを加えて炒め合わせる。
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