だし香る☆
たけのこのだし炊きご飯
たけのこの食感と風味が抜群！
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー298kcal
- たんぱく質8.3g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量50g
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- ゆでたけのこ1個（200g）
- 油揚げ1/2枚（20g）
- 大さじ1
うす口しょうゆ - 小さじ山盛り2（8g）「ほんだし」
- 少々「瀬戸のほんじお」
- みつば・好みで適量
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2たけのこは穂先は薄切りにし、根元は１ｃｍ角に切る。油揚げは３ｍｍ角に切る。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、
（２）のたけのこ・油揚げをのせて普通に炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みでみつばをのせる。
