材料（3人分）
| なす | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| ベーコンスライス・ハーフサイズ | 8枚 |
| 「Cook Do®」麻婆茄子用2人前 | 1箱 |
| レタス | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1なすは７ｍｍ角に切り、玉ねぎ、にんじんは５ｍｍ角に切る。ベーコンは１ｃｍ角に切り、
レタスは１枚ずつはがす。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじん・ベーコンを入れて炒め、
しんなりしてきたら（１）のなすを加え、さらに炒める。全体に火が通ったら
「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 - 3器に盛り、（１）のレタスを添える。