しょうが焼きのだし炊きご飯
甘めの味つけがクセになる！
20分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー353kcal
- たんぱく質13.5g
- 塩分1g
- 野菜摂取量19g
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- 「ほんだし」小さじ山盛り2（8g）
- 豚こま切れ肉150g
- 玉ねぎ1/4個
- 大さじ3
しょうがのすりおろし - 大さじ2みりん
- 大さじ1砂糖
- 小さじ1しょうゆ
- 適量
針しょうが・好みで - 適量白髪ねぎ・好みで
- 適量小ねぎの小口切り・好みで
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2玉ねぎは薄切りにする。ボウルにＡを入れてよく混ぜ、玉ねぎ、豚肉を加えて
１０分ほど漬ける。 - 3炊飯器に（２）の玉ねぎ・豚肉を敷き詰め、（１）の米・「ほんだし」を溶かした水を
２合の目盛りまで加え、炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで合わせたＢをのせる。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。