ホタテとグリーンアスパラのだし炊きご飯
帆立のだしとバターの香りが食欲そそる☆
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー362kcal
- たんぱく質20.9g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量12g
材料（4人分）
- 米2合
- 水適量
- 帆立貝柱6個
- グリーンアスパラガス3本
- 大さじ1
うす口しょうゆ - 大さじ1バター（食塩不 使用）
- 小さじ山盛り2（8g）「ほんだし」
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2帆立は６等分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り、５ｍｍ幅に切る。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の帆立をのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら（２）のアスパラを加えて１５分ほど蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。