ししゃもの青のりバター焼き
ししゃもやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー240kcal
- たんぱく質15.2g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量29g
材料（2人分）
- ししゃも6尾
- 薄力粉大さじ1/2
- 1個分
溶き卵 - 大さじ1青のり
- 小さじ1/3「ほんだし」
- バター大さじ1
- じゃがいも1個（150g）
- エリンギ1本（40g）
- ミニトマト4個（60g）
- 「アジシオ」小さじ1/6
つくり方
- 1ししゃもは薄力粉をまんべんなくまぶし、混ぜ合わせたＡをからめる。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンにバターを溶かし、（１）のししゃもを入れ、
両面焼いて取り出す。 - 3じゃがいもは皮つきのままラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２～２分３０秒
加熱する。エリンギはタテ４等分にする。 - 4（２）のフライパンに（３）のじゃがいも・エリンギを入れて焼き、「アジシオ」をふる。
- 5器に（２）のししゃも、（４）のじゃがいも・エリンギを盛り、ミニトマトを添える。