あじのみぞれ煮
15 分

あじのみぞれ煮

あじ三枚おろしや大根おろしを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    171kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    14.8g
  • 脂質
    8g

材料（2人分）

あじ三枚おろし2尾分
片栗粉大さじ1
A大根おろし6cm分（150g）
A水1/2カップ
Aしょうゆ大さじ1/2
Aみりん大さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
青じそのせん切り4枚分

つくり方

  • 1
    あじは片栗粉をまぶす。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、（１）のあじを入れて両面焼く。
    混ぜ合わせたＡを加えて味を含ませるように煮る。
  • 3
    器に盛り、しそを飾る。