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ajinomoto Park
レシピ大百科
あじのこっくり生姜かば焼き
あじのこっくり生姜かば焼き
あじ三枚おろしでしょうが香るかば焼きを♪ご飯にのせてどんぶりにするのも◎
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー140kcal
  • たんぱく質14.6g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量45g
材料（2人分）
あじ三枚おろし
2尾分
片栗粉
大さじ1
チンゲン菜
1株（100g）
うま味調味料「味の素®」
少々
しょうがのすりおろし
1/2かけ分
水
1/4カップ
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
つくり方
1あじは片栗粉をまんべんなくまぶす。チンゲン菜はタテ４等分に切って、「味の素®」を加えた熱湯でゆでる。
2フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のあじを入れて両面焼き、混ぜ合わせたＡを加えてからめる。
3器に盛り、（１）のチンゲン菜を添える。
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