材料(4人分)
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
| かぼちゃ | 1/8個(150g) |
| Aしょうゆ | 大さじ2 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2(8g) |
| いり黒ごま・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
- 2鶏肉、かぼちゃは2cm角に切る。
- 3炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の鶏肉・かぼちゃをのせて炊く(時間外)。
- 4炊き上がったら、15分蒸らし(時間外)、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。
- *米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。