ひじきと生姜のだし炊きご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ひじきと生姜のだし炊きご飯

米やこんにゃくを使った人気の主食レシピです。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

2ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。こんにゃくは小さめの短冊切りにし、
しいたけは薄切りにする。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。

3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
（２）のひじき・こんにゃく・しいたけ・しょうがをのせて炊く（時間外）。

4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。

＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。