材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 新玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1パック（100g） |
| ベーコンブロック | 80g |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2（8g） |
| パセリのみじん切り・好みで | 適量 |
| 黒こしょう・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2玉ねぎはヨコ半分に切って放射状に８等分に切る。しめじは小房に分け、
ベーコンは１．５ｃｍ角に切る。 - 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
（２）の玉ねぎ・しめじ・ベーコンをのせて炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでパセリ、黒こしょうをふる。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。