材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| しいたけ | 2枚 |
| せり | 1束 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2（8g） |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2鶏肉は２ｃｍ角に切る。しいたけは薄切りにし、せりは１ｃｍ幅のザク切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の鶏肉・しいたけをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、（２）のせりを加えて１５分蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。