せりと鶏肉のだし炊きご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

せりと鶏肉のだし炊きご飯

お米にだしがしっかりしみて◎せりの香りが春の訪れを感じさせます♪

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

2鶏肉は２ｃｍ角に切る。しいたけは薄切りにし、せりは１ｃｍ幅のザク切りにする。

3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、（２）の鶏肉・しいたけをのせて炊く（時間外）。

4炊き上がったら、（２）のせりを加えて１５分蒸らし（時間外）、軽く混ぜる。

＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。