材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| 水 | 適量 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| しいたけ | 5枚（50g） |
| しめじ | 1/2パック（50g） |
| しょうが | 1/2かけ（6g） |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り2（8g） |
| 小ねぎの小口切り・好みで | 適量 |
つくり方
- 1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。
- 2しいたけは薄切りにし、しめじは小房に分ける。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。
- 3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
（２）のしいたけ・しめじ・しょうが、ひき肉を人差し指の先ぐらいの大きさに
ちぎってのせて炊く（時間外）。 - 4炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
- ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。