材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁（300g） |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 80g |
| 長ねぎ | 1/2本（50g） |
| にら | 1/4束（25g） |
| にんにくのみじん切り | 1/2かけ分 |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| B「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| B練り白ごま | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 糸唐がらし・好みで | 適量 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1ねぎは粗みじん切りにし、にらは８ｍｍ幅のザク切りにする。
- 2鍋にごま油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、ひき肉、（１）のねぎ・
にらの順に加えて炒める。火が通ったらＡを加え、豆腐をすくい入れて煮る。 - 3豆腐が温まったらＢを加え、器に盛り、好みで糸唐がらしをのせる。