材料(2人分)
| じゃがいも | 2個(300g) |
|---|---|
| ブロッコリー | 4房(60g) |
| 卵 | 2個 |
| ピザ用チーズ | 20g |
| ツナ水煮缶 | 1/2缶(40g) |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| A牛乳 | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1じゃがいもは6等分に切る。卵は固ゆでにして、輪切りにする。ツナは汁気をきる。
- 2鍋に湯を沸かし、塩適量(分量外)を加え、ブロッコリーを30秒ゆでて取り出す。
同じ湯で(1)のじゃがいもをゆで、やわらかくなったらボウルに取り出し、
マッシャーなどでつぶし、(1)のツナ、Aを加えて混ぜ合わせる。 - 3グラタン皿に(2)を敷き詰め、(2)のブロッコリー、(1)のゆで卵をのせ、
チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。