材料(2人分)
| トマト | 1/2個(140g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 20g |
| A水 | 1・1/2カップ |
| Aトマトケチャップ | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 少々 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1トマトはくし形切りにし、玉ねぎは薄切りにする。それぞれ半量ずつを耐熱カップに入れ、Aを半量ずつ加える。
- 2ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、仕上げにオリーブオイル、粗びき黒こしょうをふる。
- *電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。