なんちゃって親子丼
お麩と卵でなんちゃって親子☆煮汁がしみたお麩がご飯にからんで何杯でもいけそうな１品です♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー433kcal
- たんぱく質14.7g
- 塩分3.4g
- 野菜摂取量47g
材料（2人分）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 麩20g
- 1/2カップ
水 - 大さじ2しょうゆ
- 小さじ2砂糖
- 小さじ1「ほんだし」
- 溶き卵2個分
- ご飯2杯（茶碗）（280g）
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 3麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。
- 4器にご飯をよそい、（３）を盛る。