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ajinomoto Park
レシピ大百科
なんちゃって親子丼
なんちゃって親子丼
お麩と卵でなんちゃって親子☆煮汁がしみたお麩がご飯にからんで何杯でもいけそうな１品です♪
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー433kcal
  • たんぱく質14.7g
  • 塩分3.4g
  • 野菜摂取量47g
材料（2人分）
玉ねぎ
1/2個（100g）
麩
20g
水
1/2カップ
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ2
「ほんだし」
小さじ1
溶き卵
2個分
ご飯
2杯（茶碗）（280g）
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
つくり方
1玉ねぎは薄切りにする。
2フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
3麩、Ａを加えて２～３分煮、溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで煮る。
4器にご飯をよそい、（３）を盛る。
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