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レシピ大百科
とろとろ肉巻き

とろとろ肉巻き

豚もも薄切り肉にたれがからんで◎お弁当のおかずにも♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー246kcal
  • たんぱく質23.6g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量0g

材料(2人分

  • 豚もも薄切り肉
    10枚(200g)
  • エリンギ
    1パック(100g)
  • 片栗粉
    大さじ1
  • グループA「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • グループA「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    大さじ1

つくり方

  • 1
    エリンギはタテ4~6等分に裂く。
  • 2
    (1)のエリンギを豚肉で巻き、表面に片栗粉をまぶす。
  • 3
    フライパンに油を熱し、(2)を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。
  • 4
    Aを加えて全体にからめる。
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