ジューシー肉団子
豚ひき肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー355kcal
- たんぱく質23.3g
- 塩分1.5g
- 野菜摂取量53g
材料（4人分）
- 豚ひき肉500g
- ねぎ・正味1/2本（60g）
- しょうが・正味2かけ（10g）
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1・1/2しょうゆ
- 大さじ1片栗粉
- 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- レタス・正味3枚（90g）
- ミニトマト・正味6個（50g）
つくり方
- 1ねぎ、しょうがはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、
ミニトマトは半分に切る。 - 2ボウルにひき肉、（１）のねぎ・しょうが、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ、
４０等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。 - 3１７０℃に熱した油に（２）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 4器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛り、（１）のミニトマトを添える。