豚こまの生姜煮
15 分

豚こまの生姜煮

豚こま切れ肉やしょうがを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    253kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    33.1g
  • 脂質
    10.8g

材料（4人分）

豚こま切れ肉600g
うま味調味料「味の素®」70g瓶10ふり
しょうが・正味3かけ（15g）
A水1カップ
Aみりん大さじ2
Aしょうゆ大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    豚肉は「味の素®」をふる。しょうがはせん切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油を熱し、（１）のしょうがを入れて炒め、香りがたったら、
    （１）の豚肉を加えて炒める。
  • 3
    肉の色が変わったら、Ａを加えて落としぶたをし、汁気が少なくなるまで煮る。