豚こまの生姜煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚こま切れ肉やしょうがを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

豚こまの生姜煮

豚こまの生姜煮

豚こま切れ肉やしょうがを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー253kcal
たんぱく質33.1g
塩分1.5g
野菜摂取量4g

材料（4人分）

豚こま切れ肉: 600g

うま味調味料「味の素®」70g瓶: 10ふり

しょうが・正味: 3かけ（15g）

水: 1カップ

みりん: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2

つくり方

1豚肉は「味の素®」をふる。しょうがはせん切りにする。

2フライパンにごま油を熱し、（１）のしょうがを入れて炒め、香りがたったら、
（１）の豚肉を加えて炒める。

3肉の色が変わったら、Ａを加えて落としぶたをし、汁気が少なくなるまで煮る。

味の素株式会社©