レンジにおまかせ！肉じゃが
玉ねぎやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー184kcal
- たんぱく質14.2g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量51g
材料（2人分）
- 豚こまの生姜煮150g
- 玉ねぎ1/6個（正味50g）
- じゃがいも1個（正味180g）
- にんじん1/4本（正味30g）
- さやいんげん2本（正味20g）
- 大さじ2
水 - 大さじ1みりん
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1/2「ほんだし」
つくり方
- 1玉ねぎは５ｍｍ幅のくし形切りにし、じゃがいもは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは３ｃｍ長さの斜め切りにする。
- 2耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・さやいんげん、「豚こま生姜煮」を加えてあえ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７分加熱し、サッと混ぜる。