材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 600g |
|---|---|
| 玉ねぎ・正味 | 1/2個（140g） |
| にんじん・正味 | 1本（170g） |
| しょうがのすりおろし | 2かけ分（10g） |
| A水 | 大さじ6 |
| Aみりん | 大さじ5 |
| Aしょうゆ | 大さじ5 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3ひき肉、しょうがを加えてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、Ａを加えて汁気が少し残るくらいまで煮詰める。