きんぴらバーグ
合いびき肉や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー432kcal
- たんぱく質26.3g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量21g
材料（2人分）
- 合いびき肉250g
- きんぴらごぼう50g
- 1個分（50g）
溶き卵 - 大さじ3パン粉
- 小さじ1「ほんだし」
- 青じそ3枚
- 酒大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
つくり方
- 1ポリ袋にひき肉、「きんぴらごぼう」、Ａを入れてよくこねる。
しそはキッチンばさみで半分に切る。 - 2（１）のタネを６等分して小判形に形を整え、（１）のしそを巻く。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、両面焼き色がついたら、酒を加えて
フタをし、５分蒸し焼きにする。