栄養満点Winnerポトフ
白菜やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。
30分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー141kcal
- たんぱく質9.3g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量72g
材料（4人分）
- 生ざけ1切れ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
- ウインナーソーセージ4本
- ミックスビーンズ缶25g
- 白菜125g
- じゃがいも1個
- にんじん1/2本（75g）
- 玉ねぎ1/2個（100g）
- 4カップ
水 - 2個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1さけは４等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブオイルを熱し、さけを両面焼き、取り出す。
- 2白菜はひと口大に切り、じゃがいもは４等分に切る。にんじんはタテ４等分に切り、玉ねぎは４等分のくし形切りにする。
- 3鍋にＡ、ソーセージ、（２）の白菜・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、煮立ったらフタをして弱火で１５分煮る。
- 4（１）のさけを戻し入れ、ミックスビーンズを加え、３分ほど煮る。
- ＊残った「栄養満点Winnerポトフ」で「栄養満点リゾット」が作れます。