鶏肉とピーマンの青椒肉絲のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉やピーマンを使った料理

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レシピ大百科

鶏肉とピーマンの青椒肉絲

鶏肉とピーマンの青椒肉絲

鶏むね肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー191kcal
たんぱく質17.1g
塩分1.4g
野菜摂取量43g

材料（2人分）

鶏むね肉: 1/2枚（150g）

片栗粉: 小さじ2

ピーマン: 3個（100g）

「Cook Do」青椒肉絲用2人前: 1箱

「AJINOMOTO サラダ油」: 小さじ2

つくり方

1鶏肉は１ｃｍ幅の細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは１ｃｍ幅の細切りにする。

2フッ素樹脂加工のフライパンの中央に（１）の鶏肉を並べておき、まわりに（１）のピーマンを加える。

鶏肉とピーマンの青椒肉絲の作り方_1_0

3全体に油を回しかけて火にかける。

4肉が薄らと白っぽくなったら、「Cook Do」をかけ、全体を混ぜ、炒め合わせる。

鶏肉とピーマンの青椒肉絲の作り方_3_0

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