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ajinomoto Park
レシピ大百科
小松菜と厚揚げの炒め煮
小松菜と厚揚げの炒め煮
厚揚げや小松菜を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー187kcal
  • たんぱく質11.2g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量43g
材料（2人分）
厚揚げ
1枚（160g）
小松菜
1/2束（100g）
ベーコン
1枚
水
1/4カップ
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
つくり方
1厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、ひと口大に切る。
小松菜は５ｃｍ長さに切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。
2フッ素樹脂加工のフライパンに（１）のベーコン・厚揚げ・小松菜の順に入れ、
混ぜ合わせたＡを回しかける。
3フタをして火にかけ、湯気がたったら強火にしてフタを取り、サッと炒める。
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