生姜焼き丼
豚こま切れ肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー482kcal
- たんぱく質22.5g
- 塩分1.1g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉150g
- 玉ねぎ1/4個（50g）
- 小さじ1/2
しょうがのすりおろし - 小さじ1・1/2みりん
- 小さ じ1しょうゆ
- 小さじ1「ほんだし」
- 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」
- ご飯2杯（丼）（440g）
- 紅しょうが・好みで適量
- 貝割れ菜・好みで適量
つくり方
- 1玉ねぎはすりおろす。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
- 2フッ素樹脂加工のフライパンに豚肉、（１）の玉ねぎ、Ａを入れてフタをして弱火にかけ、湯気がたったら、ひと炒めする。
- 3丼にご飯をよそ い、（２）を汁とともにのせ、好みで紅しょうがを添え、（１）の貝割れ菜を飾る。