麻婆春雨丼
10 分

麻婆春雨丼

豚ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    450kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    12.8g
  • 脂質
    11.2g

材料（2人分）

豚ひき肉80g
緑豆春雨40g
長ねぎ2/3本（40g）
A水3/4カップ
A「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用2人前1箱
ご飯2杯分（300g）
貝割れ菜・好みで適量

つくり方

  • 1
    ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、（１）のねぎ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、
    春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    丼にご飯をよそい、（２）をかけ、好みで（１）の貝割れ菜をのせる。