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レシピ大百科
麻婆春雨丼
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麻婆春雨丼(豚ひき肉+ご飯を使ったレシピ)
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栄養情報(1人分)
  • エネルギー479 kcal
  • たんぱく質12.7 g
  • 塩分1.5 g
  • 野菜摂取量20 g
材料 (2人分)
豚ひき肉
80g
緑豆春雨
40g
長ねぎ
2/3本(40g)
A水
3/4カップ
A「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
1箱
ご飯
2杯分(300g)
貝割れ菜・好みで
適量
つくり方
1ねぎはみじん切りにする。貝割れ菜は食べやすい長さに切る。
2フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、(1)のねぎ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、
春雨を加え、弱火で春雨がやわらかくなるまで煮る。
3丼にご飯をよそい、(2)をかけ、好みで(1)の貝割れ菜をのせる。
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