厚揚げのえのきのせ
10 分
えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ！ボリューム満点でヘルシー！
材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- えのきだけ
- 1袋（200g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ1
- 貝割れ菜・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。 -
2
フライパンに油（分量外）数滴をたらして、（１）の厚揚げを入れて焼き、
ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。 -
3
フライパンに（１）のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、
（２）の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー74 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
