厚揚げのえのきのせ
えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ！ボリューム満点でヘルシー！
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー74kcal
- たんぱく質5.1g
- 塩分1g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- 厚揚げ1枚
- えのきだけ1袋（200g）
- 「Cook Do 香味ペースト」12cm（8.5g）
- ポン酢しょうゆ大さじ1
- 貝割れ菜・好みで適量
つくり方
- 1厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切っ てほぐす。
- 2フライパンに油（分量外）数滴をたらして、（１）の厚揚げを入れて焼き、
ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。 - 3フライパンに（１）のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、
（２）の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。