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ajinomoto Park
レシピ大百科
厚揚げのえのきのせ
厚揚げのえのきのせ
えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ！ボリューム満点でヘルシー！
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー74kcal
  • たんぱく質5.1g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
厚揚げ
1枚
えのきだけ
1袋（200g）
「Cook Do 香味ペースト」
12cm（8.5g）
ポン酢しょうゆ
大さじ1
貝割れ菜・好みで
適量
つくり方
1厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
2フライパンに油（分量外）数滴をたらして、（１）の厚揚げを入れて焼き、
ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。
3フライパンに（１）のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、
（２）の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
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