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レシピ大百科
厚揚げのえのきのせ
プリント
厚揚げのえのきのせ(厚揚げ+えのきだけを使ったレシピ)
10
節約
作り置き
栄養情報(1人分)
  • エネルギー71 kcal
  • たんぱく質5.1 g
  • 塩分1 g
  • 野菜摂取量0 g

えのきを「香味ペースト」で炒めて厚揚げにのっけるだけ!ボリューム満点でヘルシー!

材料 (4人分)
厚揚げ
1枚
えのきだけ
1袋(200g)
「Cook Do 香味ペースト」
12cm(8.5g)
ポン酢しょうゆ
大さじ1
貝割れ菜・好みで
適量
つくり方
1厚揚げはひと口大に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
2フライパンに油(分量外)数滴をたらして、(1)の厚揚げを入れて焼き、
ポン酢しょうゆを加えて軽く下味をつけ、器に盛る。
3フライパンに(1)のえのきだけを入れて炒め、「香味ペースト」を加えて調味し、
(2)の厚揚げの上にのせ、好みで貝割れ菜をのせる。
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